Bläckfisk sallad med potatis och gröna bönor ingredienser

Ingredienser

• 1 lök, halverad.
• 1 morot, hackad.
• 1 selleriribb, hackad.
• 1 lagerblad.
• 1 1/2 pund bläckfisk tentakler, separerade.
• 1/2 pund gröna bönor, skuren i 1 1/2-tums längder.
• 1 1/2 pund Yukon guldpotatis.
• 1 vitlöksklyfta, malet.