En tredjedel av "glutenfria" restaurangmat i USA är inte: Studie. MÅNDAG 8 oktober 2018 (HealthDay News) - Om du är glutenkänslig, se upp: En tredjedel av de "glutenfria" livsmedel som säljs i amerikanska restauranger innehåller faktiskt spårnivåer av ämnet, tyder ny forskning.