Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- Åtta 1/2-tums tjocka skivor bondebröd.
- Extra jungfruolja, för borstning.
- En 1 1/4-pund aubergine, skivad tvärs 1 tum tjock.
- Salt och nymalt svartpeppar.
- 4 plommontomater, skivade tvärs 1/4 tum tjockt.
- 1/2 pund buffelmozzarella, skivad 1/4 tum tjock.
- 8 stora basilikablad, sönderrivna.
