Orzo med ingredienser för kyckling, röd paprika och shiitakes

Ingredienser

1. 5 msk olivolja.
2. 1 1/3 pund benfria kycklingbröst utan skinn (cirka 4 totalt)
3. Salt.
4. Nymald svartpeppar.
5. 1 röd paprika, skuren i 1/2-tums bitar.
6. 1/4 pund shiitakesvampar, stjälkar borttagna, lock skuren i 1/4 tumskivor.
7. 1/2 tsk torkad timjan.
8. 2 vitlöksklyftor, malet.