En panad är en blandning av stärkelse och vätska som läggs till köttfärs eller andra typer av kött. Vilken kombination som helst av stärkelse (bröd, panko, kex) och vätskor (mjölk, kärnmjölk, yoghurt, lager, vatten) kan användas.
En panad är en blandning av stärkelse och vätska som läggs till köttfärs eller andra typer av kött. Vilken kombination som helst av stärkelse (bröd, panko, kex) och vätskor (mjölk, kärnmjölk, yoghurt, lager, vatten) kan användas.