- Vispa ihop mjöl, vitlökspulver, lökpulver, chilipulver och kummin i en stor skål. ...
- Krydda tilapiafiléer generöst med salt och peppar, dopp sedan var och en i mjölblandningen och skaka av överflödigt mjöl. ...
- Värm olja i en stor, nonstick-stekpanna över medium värme. ...
- Servera omedelbart med koriander och lime kilar.