Pan-Roasted Blomkål med pinjenötter och russiningredienser

Ingredienser

• 1 stor blomkål kärnad och skuren i buketter (totalt ca 4 koppar)
• 4 msk extra jungfruolja uppdelad.
• kosher salt.
• svartpeppar efter smak.
• 1/4 kopp pinjenötter (se anteckningar)
• 1/4 kopp gyllene russin.
• juice och skal av en citron.
• 1/4 kopp färsk italiensk persilja hackad.