Ingredienser
- 1/4 kopp olivolja. 2 skivor tjockt skuren bacon, tärnad. 1 kopp hackad lök. 1/2 kopp hackad selleri. 1/2 kopp hackad morot. 4 vitlöksklyftor, malet. 1 msk hackad färsk timjan. 1 pund markkalv. 1 pund griskött. 1 kopp torrt rött vin. ...
- 1 pund pappardelle eller mafaldinpasta. Nytt riven parmesanost.