Pasta med Turkiet Köttbullar och Bocconcini-ingredienser

Ingredienser

1. Grovt salt och malet peppar.
2. 3/4 pund markkalkon (93 procent magert, mörkt kött)
3. 1/4 kopp vanliga torra brödsmulor.
4. 2 vitlöksklyftor, malet.
5. 1 stort ägg, lättvispat.
6. 1/4 kopp riven parmesanost.
7. 1/2 kopp hackad färsk persilja.
8. 2 msk smör.