Recept för persika och smördegspaj
- 1 vaniljböna, halverad på längden.
- 3 stora persikor (ca 1 pund), skalade, gropade och skär i 1/2 "bitar.
- 1/4 kopp socker.
- 1 msk. majsstärkelse.
- 1 tsk. vanilj extrakt.
- 2 (9 "x 16") bitar fryst smördeg, tinat men ändå mycket kallt.