Persika, vinbär och koriander Chutney ingredienser

Ingredienser

• Fem 1/2-pint konservburkar med lock och ringar.
• 2 1/2 pund fasta men mogna persikor.
• 1 kopp äppelcidervinäger.
• 1 kopp strösocker.
• 1/2 kopp ljusbrunt socker.
• 1 liten schalottenlök, malet.
• 1/2 kopp torkade svarta vinbär.
• 1 1/2 msk malet färsk ingefära.