Ärter och ärtskott med vårlök och myntaingredienser

Ärtor & Ärtskott med vårlök & Mynta

• 1 pund frysta ärtor (4 koppar)
• 1 1/2 msk extra jungfruolja.
• 3 medelstora vårlökar (bulb), skivade 1/4 tum tjocka (3 koppar)
• Salt.
• 3 msk osaltat smör.
• 3 koppar lätt packade ömma skott eller små vattenkrasse kvistar.
• 1/3 kopp färska mynta blad.
• Nymalen svartpeppar.