Perfekta kärnmjölk kex ingredienser

Ingredienser

• 2 och 1/2 koppar (312 g) allmjöl, plus extra för händer och arbetsyta.
• 2 matskedar aluminiumfritt bakpulver (ja, matskedar)
• 1 tsk salt.
• 1/2 kopp (1 pinne; 115 g) osaltat smör, kubad och mycket kall (se anmärkning)
• 1 kopp + 2 matskedar (270 ml) kall kärnmjölk, uppdelad.
• 2 teskedar älskling.