- Låt vatten koka i en medelstor kastrull på medium värme. Tillsätt ris, smör och en stor nypa salt.
- Ta tillbaka pannan till en simmer och sänk sedan värmen och koka, täckt, 18 minuter, eller tills riset är ömt och vatten absorberas.
- Ta av från värmen och låt sitta, täckt, 5 minuter, fluffa sedan med en gaffel och servera.