pho recept

Ingredienser

1. 1 stor vitlök, skalad och halverad.
2. 3-tums bit färsk ingefära, halverad på längden.
3. 5-stjärnig anis.
4. 4 hela kryddnejlikor.
5. 3 (3-tums) kanelstänger.
6. 2 kardemumskida.
7. 1 msk hela korianderfrön.
8. 8 koppar nötkött av hög kvalitet (eller kyckling eller grönsaksbuljong)