Ingredienser
- 2 msk finhackad rödlök.
- 1 msk färskpressad limejuice.
- 1 1/4 pund skalad ananas, skuren i 1/2-tums tärning (3 koppar)
- 2 msk färsk ananasjuice, pressad från skalen.
- 5 uns jicama, skalad och skuren i 1/4-tums tärning (1 kopp)
- 3 msk finhackad koriander.