Så det är anmärkningsvärt när picky Whole Foods bestämmer sig för att bära en ny växtbaserad bacon, som den tillkännagav i 300 av sina butiker. Hurrabacon tillverkas främst av kokosnötolja, rismjöl, tapiokastärkelse, flytande rök, svamp, salt, lönnsirap och sockerbetor.