Ingredienser
- 1 kg Plommon, hackad Cirka 10-12 medium.
- 250 g socker Cirka 1 ° C.
- 1/2 tsk fint havssalt.
- 1/2 tsk torr ingefära pulver.
- 1/2 tsk medium het chilipulver att smaka på.
- 1/8 tsk malad kanel.
- 1/2 tsk kryddnejlika Kan lägga till upp till 1 tsk.
- 2 msk vinäger.