Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- ½ kopp torrt vitt vin (en bra Sauvignon Blanc)
- ½ kopp vatten.
- Flera kvistar färsk dill eller strö av torkad dill.
- En kvist färsk persilja.
- 1 schalottenlök, skalad och tunt skivad eller några tunna skivor lök.
- Salt.
- 1 till 1½ pund laxfiléer, stiftben borttagna.
- Nymalen svartpeppar.
