På potatisdieten äter du bara vanlig potatis i tre till fem dagar. Det påstås hjälpa viktminskning, återställa tarmhälsan och öka immuniteten. Även om det kan hjälpa dig att gå ner i vikt har det inte studerats, är extremt begränsande, saknar vissa näringsämnen och kan leda till ohälsosamt ätbeteende.