Lapetiteepicerievegan
En fuktig skorpa är förbannelsen för många en bra paj, särskilt vaniljbaserade sådana som vår kära pumpa. För att undvika detta, baka skorpan delvis innan du fyller på fyllningen (dvs "blind baka" skorpan). Om du aldrig har gjort det förut, oroa dig inte - det är enkelt. Rulla bara ut skorpan och sätt in den i pannan.
