tryckkokars benbuljong

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 400 ° F och skölj benen. ...
2. Steka benen i 30 minuter. ...
3. Koka upp benen och cidervinäger och skumma toppen.
4. Koka på högt tryck i 120 minuter.
5. Släpp naturligtvis trycket.
6. Tillsätt lök och morötter och koka igen på hög i 120 minuter.