Pumpafrön och getostpestoingredienser

Pesto för getost för pumpafrö

• 1/2 kopp extra jungfruolja.
• 2 koppar skrovda pumpafrön (8 uns)
• 2 schalottenlök, finhackad (ca 1/4 kopp)
• 4 vitlöksklyftor, finhackad.
• Kosher salt och nymalt peppar.
• 1/2 kopp hackad persilja.
• 1 msk hackad färsk salvia (cirka 10 löv)
• 5 uns mjuk getost.