Quiche Lorraine recept

Ingredienser

1. Bakverk för en nio-tums paj med en skorpa (se recept för bakverk)
2. 4 remsor bacon.
3. 1 lök, tunt skivad.
4. 1 kopp Gruyère eller schweizisk ost, kubad.
5. ¼ kopp riven parmesanost.
6. 4 ägg, lättvispade.
7. 2 koppar tung grädde eller 1 kopp mjölk och grädde.
8. ¼ tesked muskot.