Snabb Apple Crumble med Lebneh-ingredienser

Ingredienser

• 6 msk osaltat smör.
• 2 stora Granny Smith-äpplen - skalade, halverade, kärnor och tunt skivade (se anmärkning)
• 1/4 kopp plus 2 msk ljusbrunt socker.
• 1/2 tesked kanel.
• Nypa av nyligen riven muskot.
• 1 msk färsk citronsaft.
• 1/4 kopp vatten.
• 2 koppar lebneh (16 uns)