Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 3 msk extra jungfruolja.
- 2 pund purjolök, endast vita och ljusgröna delar, halverade på längden och tunt skivade på tvären.
- Kosher salt.
- Nymalt peppar.
- 2 1/2 koppar quinoa (1 pund), sköljs och dräneras.
- 2 koppar låg-natrium vegetabilisk buljong.
- 2 koppar vatten.
