Quinoa-fyllda avokado ingredienser

Ingredienser

• 1/2 kopp regnbåge quinoa, + 1 kopp vatten.
• 2 stora California Avocados, halverade, gropar och skal bort.
• 3 koppar romansallad, hackad.
• 2 msk Sriracha Mayo.
• 2 msk Krämig balsamvinägrett.
• 1/2 röd paprika, tärnad.
• salt- & peppar.