Fyllda zucchini med nötkött och ris
- 1 msk olivolja.
- 1 liten gul lök, tärnad.
- 3 vitlöksklyftor, malet.
- 1 pund 90% magert nötkött.
- 1 28 ounce burk krossade tomater.
- 1 tsk krossad rödpepparflingor.
- 1 matsked italienska kryddor (eller en blandning av torkad oregano, basilika, rosmarin och timjan)
- salt och peppar, efter smak.