Rödvinbiff med Quinoa och sparrisingredienser

Rödvinbiff med Quinoa och sparris

• 1/4 c. rödvin.
• 1/4 c. Soja sås.
• 1 msk. Worcestershire sås.
• 1 1 / 2–2 lb flankbiff.
• kosher salt.
• Nymalen svartpeppar.
• 1 c. quinoa.
• 1 lb sparris, trimmad och skär i 1/2 ″ bitar.