Ingredienser
- ½ pund malet fläsk.
- ½ pund nötkött.
- ½ kopp vanliga torra brödsmulor.
- ⅓ kopp sönderriven basilika (plus mer för garnering lätt packad)
- ¼ kopp Parmigiano-Reggiano-ost (plus mer för garnering av nyriven)
- 2 ägg (stort lättvispat)
- Kosher salt.
- Peppar.