Rigatoni med ingredienser av ländrygg och Gorgonzola

Rigatoni med räkor och Gorgonzola sås

• 2 msk. Matlagningsolja.
• 1 pund lårbiff.
• 1 1/2 tsk. salt-.
• färskmald svartpeppar.
• portobello svamp.
• 1 schalottenlök eller två salladslökar inklusive gröna toppar.
• konserverad kycklingbuljong med låg natriumhalt eller hembakat lager.
• Worcestershire sås.