Risotto al Balsamico ingredienser

Ingredienser

• 1/2 kopp balsamvinäger.
• 1 liter grönsaksbuljong eller saltlösning.
• 1 msk extra jungfruolja.
• 1 stor schalottenlök, tunt skivad.
• 1 lagerblad.
• 1 kopp plus 2 msk arborio ris (cirka 10 uns)
• 1/3 kopp torrt vitt vin.
• 2 msk osaltat smör.