Ingredienser
- 1 1/2-pund bröd surdeg eller fast lantbröd, skuren i 1-tums kuber (cirka 8 koppar)
- 2 Cornish höns.
- 3 msk olivolja.
- 1 tsk salt.
- Nymald svartpeppar.
- 1 msk smör, skuren i små bitar.
- 2 koppar tömda tärnade konserverade tomater.
- 3 vitlöksklyftor, malet.