Stekt potatis med citroningredienser

Ingredienser

• 3 pund bakad potatis, skalad och skuren i 1 1/2-tums kuber.
• 1/2 kopp olivolja.
• 4 vitlöksklyftor, malet.
• 1 1/2 tsk torkad oregano, smulad.
• 1 tsk salt.
• Nymalen svartpeppar.
• 1/2 kopp nötkött eller kycklingbuljong.
• 1/3 kopp nypressad citronsaft.