Ingredienser
- 1/4 kopp vatten.
- 6 msk förpackat ljusbrunt socker.
- 1 tsk färsk citronsaft.
- Nypa grovt salt.
- 2 msk osaltat smör, skuren i små bitar.
- 3 pund små blandade äpplen, som Gala, McIntosh eller Fuji (cirka 10)
- 1/2 tesked kanel.
- Nypa av nyligen riven muskot.