Rostad blomkål med gurkmeja och kummin ingredienser

Ingredienser

• 1 kopp safflor eller solrosolja.
• 1 msk kummin.
• 2 teskedar gurkmeja.
• 2 teskedar krossad rödpeppar.
• Havssalt.
• 4 blomkålhuvuden - halverade, kärnor och skurna i 1-tums blommor.
• 1/4 kopp pinjenötter.
• 2 msk hackad koriander.