Lapetiteepicerievegan
(21 grader C.). Vanligtvis är 30 minuter tillräckliga för att uppnå rumstemperatur. En slagen äggvita kan skumma till 6 till 8 gånger sin ursprungliga volym om äggvitorna har varit vid rumstemperatur i 30 minuter innan de slår.
(21 grader C.). Vanligtvis är 30 minuter tillräckliga för att uppnå rumstemperatur. En slagen äggvita kan skumma till 6 till 8 gånger sin ursprungliga volym om äggvitorna har varit vid rumstemperatur i 30 minuter innan de slår.
