laxgrekisk sallad

Laxsallad

1. 16 ounce laxfiléer, fyra 4 ounce bitar.
2. olivolja, efter behov.
3. kosher salt, efter behov.
4. svartpeppar.
5. 8 koppar sallad, romaine, spenat eller grönkål.
6. 1 kopp tomater, hackade.
7. 1 kopp gurka, tärnad, ¼ tum tjock.
8. ½ kopp rödlök, tunt skivad.