Lax med Andouille korv och gröna oliver
- 1 4-uns länk av andouille korv.
- urholkade gröna oliver.
- 2 msk. osaltat smör.
- 1 medium skalotlök.
- 4 6 ounce skinnfria laxfiléer.
- extra virgin olivolja.
- Salt och nymalt peppar.
Lax med Andouille korv och gröna oliver