Kombinera kycklinglåren, salsa verde, gröna chili, hackad vitlök, jalapeño, vitlökspulver, lökpulver och kummin i en långkokare på 6 till 8 liter. Rör om för att jämnt kombinera. (Tillsätt inte salt nu; salsa med burk innehåller ofta natrium.) Koka på låg tills kycklingen är öm och smakerna blandas, 5 till 6 timmar.