Ingredienser
- 1/2 kopp finhackad kataifi (eller kokosnöt)
- 5 koppar höggluten eller brödmjöl.
- 1 kopp rågmjöl.
- 1 msk grovt salt.
- 1 kaka (3/5 uns) färsk jäst eller 1 paket (1/4 uns) aktiv torrjäst.
- 2 russin.
- 2 stora äggulor, lättvispade.
- 1 1/2 uns röd matfärgning.