Korv ingredienser för blomkålspizza

Korv Blomkål Pizza

• 1 stort blomkålhuvud eller 2 små huvuden, skurna i buketter.
• 1 1/2 c. nyriven parmesan.
• 1 stort ägg.
• 1 msk. extra virgin olivolja.
• kosher salt.
• marinara.
• 1 tsk. hackad färsk oregano, plus mer för garnering.
• 8 oz. färsk mozzarella, dränerad och sönderriven i bitar.