Ingredienser
- Allmjöl för rullning.
- 1 recept Basic Pie Crust eller 1 butikskakad pajdeg.
- 1 msk osaltat smör.
- 2 koppar smulad kokt kryddig italiensk korv.
- Grovt salt och malet peppar.
- 6 stora ägg.
- 3/4 kopp tung grädde.
- 3/4 pund russetpotatis, kubad och ångad tills den är öm.