Sauterade biffar med ingredienser för rött vin och paprika

Ingredienser

• 4 msk olivolja.
• 1 stor lök, skivad tunn.
• 1 1/2 tsk torkad oregano.
• 1 stor vitlöksklyfta, malet.
• 1 röd paprika, skivad tunn.
• 1 grön paprika, skivad tunn.
• 4 topp chuck biffar (ca 2 pund totalt), bultade till 1/2-tums tjocka.
• 1 tsk salt.