Scaffata ingredienser

Ingredienser

• 3 msk extra jungfruolivolja.
• 1 kopp salladslökar (mjuka gröna och vita delar), trimmade och hackade.
• 1/2 kopp lök, hackad.
• 2 1/2 pund färska ärtor i skida, skalad (cirka 1 pund)
• 1 1/4 pund färska fava bönor i skida, skalade (ca 1/2 pund), blancherade och skalade.
• 1 kopp zucchini, tärnad.