Seared-tonfisk och rädisasallad med citronvinigretteingredienser

Ingredienser

• 7 msk olivolja.
• 1/2 tsk salt.
• 3/4 tsk färskmald svartpeppar.
• 1 pund tonfiskbiffar (ca 1/2 tum tjock)
• 3 msk citronsaft.
• 1 liten vitlöksklyfta, malet.
• 2 huvuden Bibb sallad (cirka 1 pund), sönderriven i bitar i bitstorlek (cirka 3 liter)