Ingredienser
- 6 matskedar (3/4 pinne) osaltat smör.
- 3 revben selleri, skär tvärs i 1/2 tum skivor.
- 7 uns vakuumpackade skalade, rostade kastanjer, skurna eller brutna i bitar.
- 8 uns challahbröd (en halv köpt limpa), skuren i 1-tums kuber och lufttorkad (se huvudnot)