strimlad nötkött enchiladas

Montera enchiladas: Häll 1/2 kopp sås över nötköttet och släng. Fyll varje tortilla med en sked strimlad nötkött och en sked strimlad ost. Rulla upp och lägg i pannan, sömsidan nedåt.
...
Servera Enchiladas med:

1. Autentiskt mexikanskt ris.
2. Omstekta bönor.
3. Chips med hemlagad Salsa och Guacamole.
4. Horchata.