Ingredienser:
- 1 1/2 pund stora räkor, skalade och deveinerade.
- 1 (12,8 ounce) paket rökt andouille korv, tunt skivad.
- 2 öron majs, vardera skär tvärs i 4 bitar.
- 1 pund baby röda potatisar, halverade.
- 2 msk olivolja.
- 4 tsk cajun kryddor.
- Kosher salt och nymalet svartpeppar efter smak.