Räkor Ceviche ingredienser

Ingredienser

1. 2 liter vatten.
2. 2 teskedar kosher salt, uppdelat.
3. 1 pund rå räka, skalad och deveined, 16 till 20 räknas storlek.
4. 1 kopp tärnade tomater, borttagna frön, ¼ tum tärningar.
5. 1 kopp tärnad gurka, ¼ tum tärning.
6. ½ kopp malet rödlök.
7. 2 msk hackad koriander.
8. 1 msk malet serranopeppar, eller jalapeno, frön borttagen.